🍗 简单炒鸭子肉，美味又方便！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——简单炒鸭子肉，鸭子肉营养丰富，肉质细嫩，搭配简单的调味，就能做出一道色香味俱全的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道简单炒鸭子肉的具体做法吧！👩🍳
🍗 准备食材：
- 鸭子肉 300克
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
🍗 炒鸭子肉的步骤：
鸭子肉洗净,切成薄片，加入少许盐、料酒和水淀粉（淀粉和水的比例约为1:3），抓拌均匀，腌制10分钟。
青红椒洗净,去籽切块；大蒜和生姜切片备用。
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸭肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜片和生姜片爆香。
加入青红椒块,快速翻炒均匀。
将炒好的鸭肉片重新倒入锅中,加入酱油、白糖和盐，快速翻炒均匀，使肉片充分吸收调味料的味道。
出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。
🍗 美味出锅！这样一道简单炒鸭子肉就完成了！🎉
简单炒鸭子肉不仅做法简单,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰
