🍄山蘑菇炒豆角,美味佳肴的制作方法!
🍄山蘑菇炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱,就让我来为大家分享这道美味佳肴的制作方法,保证让你一试难忘!
🍄食材准备:
- 山蘑菇 200克
- 豆角 150克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🍄制作步骤:
将山蘑菇洗净,切成薄片;豆角去筋,切成小段;生姜切成末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
放入山蘑菇片,翻炒至蘑菇片变软。
再放入豆角段,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至豆角熟透,蘑菇片出水,即可出锅装盘。
🍄小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 老抽的用量不宜过多,以免颜色过深。
- 炒蘑菇时,可以适当加入少许水,使蘑菇更加鲜嫩。
🍄美味分享: 山蘑菇炒豆角是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,蘑菇的鲜美与豆角的清香相互融合,让人回味无穷,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味佳肴的!🍲🍃🍄