🌺洋葱炒肉炒剩饭，美味又省时的一道家常菜🍲
在忙碌的生活中,如何快速又美味地处理剩饭，是很多人都会遇到的问题，就教大家一道简单又美味的洋葱炒肉炒剩饭的做法，让你的剩饭焕发新生，变成一道色香味俱全的家常菜！
🌟【食材准备】
- 剩饭：适量
- 猪肉：150克
- 洋葱：1个
- 生姜：一小块
- 葱：2根
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟【做法步骤】 1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入少许酱油、料酒和生粉，腌制10分钟。 2️⃣ 洋葱去皮切丝，生姜切片，葱切段备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后下入肉片，快速翻炒至变色，取出备用。 4️⃣ 锅中留底油，加入生姜和蒜末炒香。 5️⃣ 下入洋葱丝，翻炒至洋葱变软。 6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入剩饭，快速翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的酱油、盐调味，翻炒均匀。 8️⃣ 最后撒上葱段，翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时加入生粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒剩饭时火候不宜过大,以免饭粒粘锅。
- 洋葱丝炒至半透明时再加入肉片,可以使洋葱的口感更加脆嫩。
🌺这样一道美味的洋葱炒肉炒剩饭就完成了！不仅节省了时间，还能让剩饭变得营养又美味，快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👍🍳🍲
