🎉炒黄豆芽炒腊肠做法大全🎉
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家带来一道简单又美味的家常菜——炒黄豆芽炒腊肠！😋下面，就让我一步步带你走进这道佳肴的制作过程吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 黄豆芽：200克
- 腊肠：2根
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将黄豆芽洗净,去掉根部；腊肠切成薄片；青蒜切成小段；生姜、蒜瓣切成末。🍃
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腊肠片，翻炒至表面微黄，取出备用。🍖
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末，爆香。🌶️
- 加入黄豆芽,快速翻炒至豆芽变软。🌱
- 将炒好的腊肠片放入锅中,与黄豆芽一起翻炒均匀。🍲
- 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍴
- 放入青蒜段,翻炒几下，撒上鸡精提鲜。🌿
- 出锅前,再次翻炒均匀，即可关火。🎊
🌟【小贴士】
- 黄豆芽不宜炒得太久,以免口感变差。🌱
- 腊肠炒制时,油温不宜过高，以免腊肠烧焦。🍖
- 调味料可根据个人口味适量调整。🍴
炒黄豆芽炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，快动手试试吧！🎉祝大家做菜愉快，美食不断！🍲🍽️🎉
