🌿青菜炒香菇——家常美味简单学🍄
青菜炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下青菜炒香菇的烹饪方法吧！👩🍳
🌱【准备食材】
- 青菜：300克（可以选择油菜、菠菜等）
- 香菇：100克
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：半汤匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 香菇提前用水泡发,洗净后切成薄片；青菜洗净后切成段备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香，炒出香味。
- 加入香菇片,翻炒均匀，炒至香菇片微微变软。
- 放入青菜段,快速翻炒均匀，让青菜均匀受热。
- 加入生抽和老抽,翻炒均匀，让调味料均匀附着在青菜和香菇上。
- 根据个人口味加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 炒至青菜变软,香菇熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 香菇泡发时,可以加入一点白糖，有助于香菇快速泡发。
- 炒青菜时,火候要大，动作要快，以保持青菜的脆嫩口感。
- 青菜炒香菇不宜炒得过久,以免青菜变黄，影响美观和口感。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的青菜炒香菇就完成了！🥳看着翠绿的青菜和金黄的香菇，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍
青菜炒香菇,简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手，为家人带来一顿美味的晚餐吧！🎉🍲
