🍳炒鸡块没有青椒,这样炒依然美味可口!
🍗炒鸡块是一道深受大家喜爱的家常菜,其鲜嫩的口感和丰富的营养深受人们的喜爱,有些朋友在做炒鸡块时可能会遇到一个问题:没有青椒怎么办?别担心,今天就来教大家如何在没有青椒的情况下,将炒鸡块做得美味可口!
🌶️我们要准备好以下食材:鸡块、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉等,让我们一起来看看具体的做法吧!
1️⃣鸡块处理:将鸡块清洗干净,切成大小适中的块状,用料酒、生抽、盐、糖和少量淀粉腌制10分钟。
2️⃣葱姜蒜处理:将葱姜蒜切成末备用。
3️⃣炒鸡块:锅中倒入适量油,油热后放入鸡块,炒至表面微黄,捞出备用。
4️⃣爆香:锅中留少许油,放入葱姜蒜末,炒出香味。
5️⃣调味:加入生抽、老抽、盐、糖等调料,翻炒均匀。
6️⃣出锅:将炒好的鸡块重新倒入锅中,快速翻炒均匀,使鸡肉充分吸收调料的味道。
🌶️没有青椒,我们可以用以下几种食材来代替:
1️⃣彩椒:彩椒颜色鲜艳,口感与青椒相似,可以增加菜肴的视觉和口感。
2️⃣胡萝卜:胡萝卜富含维生素,口感脆嫩,与鸡块搭配非常美味。
3️⃣洋葱:洋葱具有独特的香味,与鸡块搭配,既能增加菜肴的口感,又能去腥增香。
🍲将炒好的鸡块盛出,一道美味的炒鸡块就完成了!🎉
👩🍳炒鸡块没有青椒,其实还有很多替代品可以选择,只要我们用心搭配,依然可以做出美味可口的炒鸡块,快来试试吧!😊