炎炎夏日，来上一盘色香味俱全的炒毛豆仁海鲜，简直是味蕾的极致享受😋！今天就来和大家分享这道美味佳肴的做法。
首先准备好食材：新鲜的毛豆仁、各种喜欢的海鲜（比如虾仁、鱿鱼、蛤蜊等）、葱姜蒜、辣椒🌶️。
先将毛豆仁洗净备用，把海鲜处理干净，虾仁挑去虾线，鱿鱼切花刀,蛤蜊提前吐沙洗净。
锅中热油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，接着倒入毛豆仁翻炒至变色，再加入海鲜继续翻炒，炒的时候要注意火候，保持大火快速翻炒，让海鲜迅速熟透,锁住鲜味。
根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀后,一道香气扑鼻的炒毛豆仁海鲜就出锅啦！
毛豆仁的清甜、海鲜的鲜美完美融合，每一口都充满了大海的味道和田园的清新，无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的主菜，这道菜都绝对能让你吃得满足又开心🥳！赶紧动手试试吧，让美味在你的厨房里绽放！
