🍖腌制炒肉片：家常美味，简单易做！
🌟腌制炒肉片，是一道简单易做且美味可口的家常菜，就让我来为大家分享如何将腌制炒肉片做得更好吃吧！👩🍳
🌿准备好以下食材：
- 猪里脊肉：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉：适量
🌿我们开始制作腌制炒肉片：
将猪里脊肉切成薄片,用酱油、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉等调料进行腌制，腌制时间约为20分钟，这样可以使肉片更加入味，口感更佳。🍖
生姜和大蒜切成末,青红椒切成条状备用。🌶️
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片边缘略微焦黄，这个过程大约需要1-2分钟。🍳
将炒好的肉片盛出备用。
锅中留少许油,放入生姜末和大蒜末炒香，再加入青红椒条翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中,与青红椒条一起翻炒均匀，使肉片充分吸收青红椒的香气。
翻炒片刻后,即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
- 肉片在腌制过程中,可以加入少许醋，这样可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
- 青红椒可以根据个人口味选择,也可以加入其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜等。
🎉腌制炒肉片是一道简单易做且美味可口的菜肴，希望大家喜欢！快快动手尝试一下吧！🥳🍴
