豆腐加热炒,美味又简单🍲
豆腐,作为我国传统的食材之一，以其鲜嫩可口、营养丰富而深受人们喜爱，就为大家分享一道简单又美味的豆腐加热炒的做法，让你在家也能轻松享受到豆腐的美味🌟。
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 胡萝卜半根
- 青椒1个
- 葱1根
- 生抽、盐、鸡精、油适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用🍲。 2️⃣ 胡萝卜和青椒分别切成丝，葱切成段备用🥕🍆。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱段爆香，再加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生🌶️。 4️⃣ 放入焯好水的豆腐块，加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀🍲。 5️⃣ 炒至豆腐块表面微黄，汤汁收浓即可出锅装盘🍲。
🌟【小贴士】 1️⃣ 豆腐焯水可以去除豆腥味，让豆腐更加鲜美。 2️⃣ 炒豆腐时，火候不宜过大，以免豆腐碎裂。 3️⃣ 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如西红柿、木耳等，丰富口感。
豆腐加热炒,简单易学，美味可口，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜👍！🎉
