🌶️🐟 草鱼籽炒辣椒,美味又营养的佳肴!
草鱼籽炒辣椒是一道色香味俱佳的美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟 准备食材:
- 草鱼籽 100克
- 辣椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
将草鱼籽清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,辣椒洗净,去籽切块;葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将草鱼籽放入锅中,用中火翻炒至表面微黄。
加入辣椒块,继续翻炒,让辣椒和草鱼籽充分混合。
加入适量的盐、料酒和生抽,翻炒均匀。
根据个人口味,可以加入一些辣椒粉或者花椒油,继续翻炒均匀。
炒至辣椒熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
草鱼籽在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破坏其口感。
辣椒的辣度可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的朋友可以适当增加辣椒的量。
葱姜蒜的加入可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
这道菜既可以作为下饭菜,也可以作为凉菜食用,非常百搭。
草鱼籽炒辣椒是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快来动手尝试一下吧!🎉🍲