🌿炒菠菜粉条丸子，家常美食，简单易学！
菠菜粉条丸子是一道家常美食,色香味俱佳，营养丰富，就让我为大家分享这道美味的炒菠菜粉条丸子的做法，让你在家也能轻松享受到这道美食！👩🍳
🌿【食材准备】
- 菠菜：适量
- 粉条：适量
- 猪肉馅：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将菠菜洗净,切成小段；粉条用温水泡软备用；葱、姜切末。
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱末、姜末、酱油、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 取适量腌制好的肉馅,用手揉搓成小丸子，放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 蒸好的丸子取出,备用。
- 热锅凉油,油热后放入菠菜翻炒至断生，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入蒸好的丸子，翻炒均匀。
- 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 加入炒好的菠菜,翻炒均匀，撒上适量盐调味即可。
🌿【小贴士】
- 肉馅的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 粉条不宜煮得太软,以免口感不佳。
- 炒菠菜时,注意火候，以免菠菜炒糊。
🌿【 炒菠菜粉条丸子是一道简单易学的家常美食，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能成为家中的烹饪高手！快来试试吧！🎉🍲
