🌿蓝豆炒松茸菌,美味又营养,可以放心食用哦!🍽️
在我们的日常生活中,美食总是让人垂涎欲滴,就为大家介绍一道美味又营养的佳肴——蓝豆炒松茸菌。🍲
我们来了解一下蓝豆和松茸菌,蓝豆,又称青豆,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,具有降血压、降血脂、抗氧化等保健作用,而松茸菌,被誉为“菌中之王”,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等功效。
蓝豆炒松茸菌可以吃吗?🤔
当然可以!这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐和宴请宾客的佳肴,下面,就为大家分享这道菜的制作方法:
🌿【食材】
- 蓝豆 200克
- 松茸菌 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌿【步骤】
- 将蓝豆洗净,焯水后捞出备用。
- 松茸菌洗净,切成薄片。
- 热锅倒油,放入蒜末炒香。
- 加入松茸菌片,翻炒均匀。
- 倒入蓝豆,加入生抽、盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌿【小贴士】
- 蓝豆焯水时间不宜过长,以免营养流失。
- 松茸菌切片时,可适当留些菌柄,增加口感。
- 烹饪过程中,注意火候,以免烧焦。
蓝豆炒松茸菌是一道美味又营养的佳肴,既可满足味蕾,又能为身体补充所需的营养。🍽️🌿快来尝试一下吧!相信你一定会爱上这道菜的!😋