🥦花菜和黑木耳都是餐桌上常见又营养丰富的食材，今天就来教大家一道简单美味的炒花菜炒黑木耳做法。
准备好所需食材：花菜半颗、黑木耳适量、大蒜几瓣、干辣椒适量、盐、生抽、蚝油、食用油。
将花菜切成小朵,放入清水中浸泡一会儿，然后冲洗干净备用，黑木耳提前泡发，泡发后撕成小朵，再用清水冲洗几遍，大蒜切末，干辣椒切段。
锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油，放入花菜焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分，另起锅热油，放入蒜末和干辣椒段炒香。
先倒入黑木耳翻炒几下,再加入花菜继续翻炒均匀，加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒使花菜和黑木耳充分吸收调料的味道。
翻炒至花菜熟透,颜色变得更加翠绿，黑木耳也富有弹性，这道美味的炒花菜炒黑木耳就大功告成啦😋。
这道菜口感爽脆,营养均衡，花菜富含维生素和膳食纤维，黑木耳含有丰富的铁元素等营养成分，非常适合作为日常家常菜，赶紧动手试试吧，相信你一定会喜欢上它的味道！
