🥔土豆炒肉配洋葱，这可是一道超级下饭的家常菜！今天就来和大家分享一下它的做法。
准备好所需食材：土豆、猪肉、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
将土豆去皮洗净,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，猪肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽，抓匀腌制片刻，洋葱切成丝，姜、蒜切末备用。
热锅凉油,放入姜末、蒜末爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
锅中再加入少许油,放入土豆片翻炒，炒至土豆片微微变软时，加入洋葱丝继续翻炒。
倒入炒好的肉片,翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味，继续翻炒至食材熟透入味。
一盘色香味俱佳的土豆炒肉配洋葱就做好啦！土豆软糯，肉片鲜嫩，洋葱带着微微的甜脆，三者搭配在一起，香气扑鼻😍，无论是搭配米饭还是面条，都让人胃口大开，赶紧试试吧！
