🍀 甜豆炒肉炒虾米——家常美味三合一 🍀
在这个快节奏的生活中，有时候我们真的需要一份简单却美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，就让我来为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——甜豆炒肉炒虾米。🥘
🌱 食材准备：
- 甜豆 200克
- 猪肉 100克
- 虾米 50克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蒜 2瓣
🌟 烹饪步骤：
准备食材：将甜豆去筋洗净，猪肉切成薄片，虾米用清水冲洗干净，葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。🍲
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。🍳
下肉翻炒：将切好的猪肉片放入锅中，用中火翻炒至肉片变色，加入生抽调味。🥩
加入虾米：将虾米放入锅中，与肉片一起翻炒均匀。🦐
放入甜豆：接着放入甜豆，快速翻炒均匀，让甜豆均匀裹上油和调味料。🌱
调味出锅：根据个人口味加入盐和老抽，继续翻炒均匀，炒至甜豆断生即可。🍲
撒上青红椒：最后撒上青红椒丝，翻炒均匀，即可出锅装盘。🥬
🍲 小贴士：
- 甜豆炒制时火候不宜过大,以免炒糊。
- 虾米提前用清水泡发,可以去除腥味。
- 肉片要切得薄一些,更容易炒熟。
这样一道色香味俱全的甜豆炒肉炒虾米就完成了！它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快来动手试试吧！🥳🍽️
