🍲 青豆瓣炒乳饼，家常美味轻松上桌！
青豆瓣炒乳饼是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面就来教大家如何炒出好吃又诱人的青豆瓣炒乳饼吧！🌿🍴
准备好以下食材：
- 青豆瓣 200克
- 乳饼 1块（约200克）
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
按照以下步骤进行烹饪：
准备食材：将青豆瓣洗净沥干，乳饼切成薄片，蒜末、生姜末、葱花备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
炒青豆瓣：将青豆瓣放入锅中，快速翻炒至断生，大约需要1-2分钟。
加入乳饼：将切好的乳饼片放入锅中，与青豆瓣一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让乳饼和青豆瓣的味道充分融合。
勾芡：在锅中加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使菜肴表面形成一层薄薄的芡汁。
出锅装盘：将炒好的青豆瓣炒乳饼盛出，撒上葱花，即可上桌享用。
🎉 小贴士：
- 乳饼在炒制前最好用温水泡一下,这样更容易切片，也更容易炒熟。
- 炒青豆瓣时火候不宜太大,以免炒糊。
- 勾芡时要注意不要加太多水,以免影响菜肴的口感。
一道美味的青豆瓣炒乳饼就这样轻松完成了！快来试试吧，保证家人朋友都会喜欢！🥰🍽️
