🌿【家常美食】藕片炒豌豆，简单几步，美味升级！🍲
藕片炒豌豆，一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，是夏日餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家分享一下，如何将这道菜炒得既美味又可口吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 藕1根
- 豌豆适量
- 葱、姜、蒜适量
- 植物油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 胡椒粉适量
🌿【烹饪步骤】 1️⃣ 将藕洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑,豌豆洗净备用。
2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 放入藕片翻炒至微黄,再加入豌豆一起翻炒。
5️⃣ 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
6️⃣ 根据个人口味，撒上花椒粉和胡椒粉,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 藕片切好后，最好用清水浸泡一下,这样可以防止藕片氧化变黑。
- 炒藕片时，火候不宜过大,以免藕片炒糊。
- 豌豆不宜炒太久,以免失去口感。
🎉【 藕片炒豌豆是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会，快来动手试试吧，为家人和朋友带来一份健康美味的佳肴！🥰🌟
