🍲宝宝炒猪肝瘦肉——美味营养两不误🥢
猪肝瘦肉是宝宝成长过程中不可或缺的营养食品,含有丰富的铁、蛋白质、维生素等,就教大家如何炒制一道既美味又营养的宝宝炒猪肝瘦肉!🤩
准备食材:猪肝、瘦肉、生姜、大蒜、胡萝卜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。
猪肝和瘦肉分别切成薄片,放入碗中,加入少许生抽、老抽、料酒、胡椒粉,拌匀腌制10分钟。🍖
生姜、大蒜、胡萝卜分别切成末。🧄
热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。🌶️
倒入腌制好的猪肝和瘦肉片,快速翻炒至变色。🍲
加入胡萝卜末,继续翻炒片刻。🥕
调入适量盐,翻炒均匀。🥄
撒上葱花,出锅前淋上少许香油,即可。🌿
炒制过程中,火候要掌握好,以免猪肝和瘦肉炒老,这道宝宝炒猪肝瘦肉色泽诱人,口感鲜美,营养均衡,宝宝一定喜欢!🥳
炒猪肝瘦肉时,可以适当加入一些青菜,如菠菜、西兰花等,既能增加口感,又能丰富营养。😊
宝宝炒猪肝瘦肉是一道简单易学、美味营养的家常菜,快动手试试吧,让你的宝宝在享受美食的同时,健康成长!🎉