🌿青菜花炒肉片:家常美味,简单易学🍲
青菜花炒肉片是一道非常美味的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的青菜花炒肉片吧!🤩
🌿食材准备:
- 青菜花:1朵
- 猪里脊肉:150克
- 葱:2根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 生抽:1大勺
- 老抽:1小勺
- 盐:适量
- 料酒:1小勺
- 淀粉:1小勺
- 食用油:适量
🌿步骤如下:
青菜花洗净,切成小朵;猪里脊肉切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉、盐,腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,加入葱姜蒜末炒香。
下入青菜花,翻炒均匀。
加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
最后加入适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。
🌿小贴士:
- 肉片腌制时可以加入一点油,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 青菜花不宜炒得太久,以免口感变差。
🌿 青菜花炒肉片是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,学会了这道菜,您可以在家中轻松享受美味佳肴,赶快动手试试吧!👩🍳🍲