🌿青瓜炒水芹菜,简单美味家常菜🍲
青瓜炒水芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来详细介绍一下如何炒这道菜。
准备食材：新鲜的青瓜和水芹菜各一把，适量的蒜末、姜末，以及盐、生抽、鸡精等调味料。
准备食材：将青瓜洗净切成条状，水芹菜去老叶洗净切成段,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香。
翻炒水芹菜：将水芹菜放入锅中，快速翻炒至颜色变深，大约需要1-2分钟。
加入青瓜：在水芹菜炒至断生后，加入切好的青瓜条,继续翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽和鸡精,根据个人口味调整。
出锅装盘：炒至青瓜断生，水芹菜熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 青瓜和水芹菜不要炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 如果喜欢，可以在炒制过程中加入一些红辣椒丝,增加菜品的色泽和口感。
这道青瓜炒水芹菜不仅色香味俱佳，而且富含膳食纤维和多种维生素，对于促进消化、清热解毒都有很好的效果，快来动手试试吧，保证你家的餐桌会多一道美味佳肴！🍽️🌿
