新鲜鲍鱼炒海参是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍽️
准备好以下食材：
- 新鲜鲍鱼 2个
- 海参 1根
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 姜蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
鲍鱼洗净,去掉内脏，切成薄片；海参提前泡发，切成段；胡萝卜、青红椒洗净，切成片；姜蒜切片，葱切段。
热锅倒油,油热后放入姜蒜片爆香，再加入葱段炒香。
放入鲍鱼片翻炒至变色,加入海参段翻炒均匀。
加入胡萝卜片、青红椒片，继续翻炒。
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
加入适量的清水,焖煮2-3分钟，让鲍鱼和海参的鲜味充分融入汤汁中。
焖煮完成后,收汁，撒上葱花即可出锅。
🌟小贴士：
- 鲍鱼和海参在烹饪过程中不宜时间过长,以免口感变差。
- 烹饪过程中可根据个人口味适量添加酱油、料酒等调味品。
- 鲍鱼和海参的营养价值极高,搭配胡萝卜、青红椒等蔬菜，使这道菜更加健康美味。
新鲜鲍鱼炒海参是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,简单易学，营养丰富，快动手试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴！🍲🎉
