🌶️炒豆角辣子，美味家常菜🍲
炒豆角辣子是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的炒豆角辣子吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：🍅
- 豆角：500克
- 辣椒：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
我们来详细介绍一下炒豆角辣子的做法：🍳
将豆角洗净,切成小段；辣椒洗净，去籽切片；大蒜、生姜分别切成末；青蒜切段备用。🌽🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
加入豆角段,翻炒均匀，炒至豆角表面微微发黄。🌽
放入辣椒片,继续翻炒均匀。🌶️
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。🍴
加入适量的鸡精,炒匀后放入青蒜段，快速翻炒均匀。🌿
炒至豆角熟透,辣椒入味，即可出锅装盘。🍲
炒豆角辣子的关键在于火候的掌握,火候不宜过大，以免豆角炒得太老，口感不佳，辣椒的量可以根据个人口味进行调整。🔥
一道美味的炒豆角辣子就完成了！😋快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🌶️🍲
