炒山药是一道美味又营养的家常菜肴，那炒山药用什么炒好吃呢🧐？今天就来给大家分享几种绝佳搭配。
首推青椒炒山药，青椒的翠绿与山药的洁白相互映衬，色泽诱人😍，将山药切片焯水备用，青椒切丝，锅中热油，放入葱姜爆香，加入青椒丝煸炒至微微变软，再倒入山药片快速翻炒，加入适量盐、生抽调味，青椒的微辣与山药的软糯完美融合，口感清爽,十分下饭。
木耳炒山药，木耳泡发后与山药一同炒制，别有一番风味，山药切条，木耳撕成小朵，先炒山药，稍后加入木耳，再放入少许蒜末、盐、蚝油翻炒均匀，木耳的爽滑搭配山药的脆嫩，口感丰富，营养加倍🥰。
还有胡萝卜炒山药也很不错，胡萝卜富含胡萝卜素，与山药搭配营养更全面，把山药和胡萝卜都切成滚刀块，热油下锅，先炒胡萝卜，因为它需要多炒一会儿才会变软出味，接着加入山药块继续翻炒，加盐、鸡精调味，炒好后的菜肴色彩缤纷，味道香甜可口😋。
选择不同的食材与山药搭配，能创造出各种美味的炒山药佳肴，满足你的味蕾需求~不妨赶紧试试吧😃！
