火腿炒豌豆，这道简单又美味的家常菜，总是能在餐桌上绽放独特魅力😋，要想把它炒得好吃,可有些小窍门哦。
食材准备很关键，选用新鲜脆嫩的豌豆，剥去外壳，让翠绿的豆子颗颗饱满🥰，火腿则可根据个人喜好选择,切成小块备用。
锅中热油，放入火腿块煸炒至微微出油，这时火腿独特的香味瞬间弥漫开来😍，接着加入豌豆，快速翻炒,让豌豆均匀裹上油脂。
翻炒过程中，可以适量加入少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿，这样能让豌豆更快熟透，口感更加软糯😃，但注意不要焖太久,以免豌豆失去脆感。
等豌豆差不多熟了，加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀，让每一颗豌豆和火腿都充分吸收调料的味道🤩。
一份色香味俱全的火腿炒豌豆就大功告成啦！翠绿的豌豆搭配红润的火腿，光是看着就让人食欲大增😜，夹起一筷子放入口中，豌豆的清甜与火腿的咸香完美融合，口感丰富又美妙，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都绝对是绝佳选择👍，赶紧试试吧，让这道美味的火腿炒豌豆成为你家餐桌上的常客！
