鸡翅炒辣椒可是一道超级下饭的美味佳肴😋，准备食材很简单，几个鲜嫩的鸡翅、适量的辣椒（喜欢吃辣可以选择小米辣，不太能吃辣就用青椒）、葱姜蒜若干，还有一些生抽、料酒、盐、糖、淀粉等调味料。
先把鸡翅洗净,在两面划几刀，方便入味，接着将鸡翅放入碗中，加入适量生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿🧂，辣椒洗净切好，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，香味出来后倒入腌制好的鸡翅，快速翻炒至鸡翅变色，表面微微金黄🥩，这时候加入切好的辣椒，继续翻炒均匀，让辣椒的香气和鸡翅充分融合。
根据个人口味加入适量盐和糖调味,翻炒几下让味道更均匀，要是觉得颜色不够诱人，还可以稍微加点生抽提提色，继续翻炒几分钟，直到鸡翅熟透，辣椒也变得微微变软，就大功告成啦😎！
出锅装盘,鸡翅鲜嫩多汁，辣椒香辣爽口，两者搭配在一起，那味道简直绝了👍！无论是配米饭还是当小零食，都非常合适，保证让你吃得停不下来🤤。
