🌶️辣椒炒虾仁,美味可口的家常菜🍤
辣椒炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，下面,我就来为大家详细介绍一下如何用辣椒炒出美味的虾仁。
🌶️食材准备：
- 新鲜虾仁若干
- 青椒、红椒各一个
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🌶️烹饪步骤：
将虾仁洗净，去掉虾线，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟,使其入味。
青椒、红椒洗净，切成细丝；大蒜、姜切成末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
倒入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
加入青椒丝、红椒丝,继续翻炒。
虾仁熟透后，加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️小贴士：
虾仁腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁炒老。
辣椒炒虾仁的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
炒虾仁时，不要加太多水,以免影响口感。
辣椒炒虾仁是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🍽️🌶️🍤
