🍲 教你炒大肉片,轻松变美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们，大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒大肉片。🍖 以下就是炒大肉片的做法,让你轻松变厨神！
🍲 准备食材：
- 大肉片 300克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲 炒大肉片步骤：
将大肉片切成薄片，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
葱切段，姜蒜切片备用，青红椒洗净切丝。🌶️
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片边缘微微焦黄。🍳
加入葱姜蒜和青红椒丝，继续翻炒。🌶️
翻炒至青红椒丝断生，肉片熟透，根据个人口味加入适量盐调味即可。🌿
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🍲
🍲 小贴士：
- 肉片腌制时间不宜过长，以免肉质变硬。🍖
- 炒肉片时，火候要大，快速翻炒，以免肉片变老。🔥
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。🌶️
一道美味可口的炒大肉片就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！😋🍲
