🍲猪肉炒豇豆末,家常美食新尝试！
豇豆，又称为长豆、角豆，是我国常见的一种蔬菜，营养丰富，口感清脆，猪肉炒豇豆末是一道简单易学的家常菜，下面就来和大家分享一下猪肉炒豇豆末怎么炒好吃吧！🍲
我们要准备好以下食材：新鲜豇豆、猪肉、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
准备食材：将豇豆洗净，切成小段；猪肉切成末，加入少许盐、料酒腌制10分钟；蒜末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒猪肉：将腌制好的猪肉末放入锅中,用铲子快速翻炒至变色。
加豇豆：将切好的豇豆段放入锅中,继续翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀,使豇豆均匀上色。
炒熟：盖上锅盖，转小火焖煮2-3分钟,让豇豆熟透。
出锅：打开锅盖，翻炒均匀，撒上葱花增香,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
猪肉要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
炒豇豆时，要快速翻炒，以免豇豆变黄、变软。
调味料可以根据个人口味适量调整。
豇豆不要炒得太久,以免失去口感。
猪肉炒豇豆末是一道简单美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，大家不妨试着做一下，给家人带来不一样的美味体验吧！🎉
