对虾肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的美食，今天就来分享一道具有江西特色的炒对虾家常做法😋。
所需食材：新鲜对虾若干、青椒一个、红椒一个、大蒜几瓣、生姜一块、料酒、生抽、盐、油适量。
做法步骤如下：
- 将对虾洗净，剪去虾须和虾脚，用刀在虾背上划一刀，挑出虾线🧐。
- 把青椒、红椒洗净切块，大蒜切末,生姜切丝备用。
- 锅中倒入适量油,油热后放入姜丝和蒜末爆香。
- 加入对虾翻炒至变色,接着倒入少许料酒去腥。
- 放入青椒和红椒块继续翻炒,让色彩更加丰富。
- 加入适量生抽调味，再撒入少许盐，翻炒均匀,使每只对虾都裹上调料。
这样，一道色香味俱全的江西风味炒对虾就完成啦🤗！这道菜口感鲜美，虾肉 Q 弹，搭配上香辣的青椒红椒，非常下饭哦😃，无论是家庭聚餐还是日常用餐，都是一道不错的选择~赶紧试试吧😉。
