🍄野生菌炒油渣,美味佳肴轻松做！
🍄野生菌炒油渣是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 野生菌：150克
- 油渣：100克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿制作步骤：
1️⃣ 野生菌洗净，切成小块；油渣切成小丁；大蒜、生姜切片；青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜片、生姜片爆香。
3️⃣ 加入野生菌翻炒,炒至菌盖微微张开。
4️⃣ 放入油渣,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒丝,炒至断生。
6️⃣ 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
1️⃣ 野生菌在炒制过程中，不宜炒太久,以免失去口感。
2️⃣ 油渣在炒制过程中，会吸收大量油脂,所以炒制时要控制好火候。
3️⃣ 野生菌和油渣的搭配，既营养又美味,是一道不可多得的家常菜。
🍲这道野生菌炒油渣，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家人朋友聚餐的佳肴，快来试试吧！🥳🍲
