🌶️油炸杏鲍菇炒豆角:家常美味,简单易学🌶️
杏鲍菇和豆角是家常菜中常见的食材,两者搭配炒制,口感丰富,营养均衡,就为大家分享一道简单易学的家常菜——油炸杏鲍菇炒豆角。🥰
🌿食材准备:
- 杏鲍菇 2根
- 豆角 适量
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🌿步骤:
杏鲍菇洗净,切成条状;豆角去筋,切成段;青红椒洗净,切成丝;大蒜切末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入杏鲍菇条,炸至表面金黄,捞出沥油。
另起锅,倒入少量食用油,放入蒜末爆香。
加入豆角段,翻炒至豆角变软。
加入青红椒丝,继续翻炒。
放入炸好的杏鲍菇条,加入生抽、老抽、料酒和盐,翻炒均匀。
炒至豆角熟透,出锅装盘。
🌿小贴士:
炸杏鲍菇时,油温不宜过高,以免炸糊。
豆角不易炒熟,需注意火候。
可根据个人口味调整调料用量。
🌿美味分享:
油炸杏鲍菇炒豆角色泽诱人,口感鲜美,是一道极具家常风味的菜肴,快动手试试吧,相信你也会做出一道美味的油炸杏鲍菇炒豆角!🍲🎉