炒豆芽炒南瓜🌱🎃：家常美味两道菜
在我国的饮食文化中,豆芽和南瓜都是十分常见的食材，它们不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪，就让我们一起学习如何炒出美味的豆芽和南瓜吧！
🌱【炒豆芽】
材料：
- 豆芽 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
- 将豆芽洗净,沥干水分。
- 葱、姜、蒜分别切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入豆芽快速翻炒,炒至豆芽变软。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🎃【炒南瓜】
材料：
- 南瓜 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
- 南瓜去皮去瓤,切成薄片。
- 葱、姜、蒜分别切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入南瓜片翻炒,炒至南瓜片变软。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
这两道菜都是家常菜中的经典之作,简单易学，营养丰富，炒豆芽时，注意火候要大，快速翻炒，以免豆芽出水变软，炒南瓜时，南瓜片不宜切得太薄，以免炒得太烂，学会这两道菜，你的餐桌会更加丰富多彩哦！🌈🍴
