炒猪心的家常做法大全

炒猪心的家常做法大全🍲

猪心作为一种营养价值丰富的食材,在日常生活中受到许多家庭的喜爱，炒猪心不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值，下面为大家介绍几种炒猪心的家常做法，让你在家也能轻松做出美味的猪心佳肴！🥘

酸辣炒猪心

材料：

• 猪心1个
• 青红椒适量
• 蒜末、姜末适量
• 酱油、醋、料酒适量
• 盐、糖、胡椒粉适量
• 水淀粉适量

做法：

1. 猪心清洗干净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 青红椒洗净切块,备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末、姜末爆香。
4. 放入腌制好的猪心片,快速翻炒至变色。
5. 加入青红椒块,继续翻炒。
6. 调入酱油、醋、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
7. 最后加入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

香辣炒猪心

材料：

• 猪心1个
• 葱花、姜末适量
• 干辣椒适量
• 酱油、料酒适量
• 盐、糖、胡椒粉适量
• 水淀粉适量

做法：

1. 猪心清洗干净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 干辣椒剪成小段,备用。
3. 热锅凉油,加入葱花、姜末、干辣椒爆香。
4. 放入腌制好的猪心片,快速翻炒至变色。
5. 调入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 最后加入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

蒜香炒猪心

材料：

• 猪心1个
• 蒜末适量
• 青红椒适量
• 酱油、料酒适量
• 盐、糖、胡椒粉适量
• 水淀粉适量

做法：

1. 猪心清洗干净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 青红椒洗净切块,备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
4. 放入腌制好的猪心片,快速翻炒至变色。
5. 加入青红椒块,继续翻炒。
6. 调入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
7. 最后加入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

就是炒猪心的家常做法大全,希望对大家有所帮助！快动手试试吧，让家人朋友一起品尝美味佳肴！🍽️👩‍🍳👨‍🍳