😋今天要给大家分享一道超级美味又营养的菜肴——小猪排炒南瓜！这道菜口感丰富，香气扑鼻，无论是大人还是小孩都会喜欢,下面就为大家详细介绍它的做法大全。
🎈材料准备： 新鲜小猪排适量、南瓜适量、葱姜蒜少许、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
💡做法步骤：
- 将小猪排洗净，切成小段，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分备用，南瓜去皮去瓤,切成小块。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入焯好水的小猪排翻炒至表面微微金黄。
- 倒入少许料酒去腥,继续翻炒均匀。
- 放入南瓜块，与小猪排一起翻炒,让南瓜均匀裹上猪排的香味。
- 加入适量生抽,翻炒上色。
- 倒入少许清水，盖上锅盖焖煮一会儿,让南瓜熟透变软。
- 最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味,大火收汁即可。
🎉这样，一道美味的小猪排炒南瓜就做好啦！猪排鲜嫩多汁，南瓜香甜软糯，两者搭配相得益彰，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的😃！
