😋大米饭吃腻了?那就快来试试香喷喷的炒大米吧!想要炒出美味的大米,这里可有不少小窍门哦🧐。
准备好材料:米饭🍚、鸡蛋🥚、葱花、胡萝卜🥕、火腿肠或者自己喜欢的配菜,将配菜切成小丁备用。
把锅烧热,倒入适量油,油热后打入鸡蛋,快速翻炒成小块盛出,接着再倒一点油,放入葱花爆香,然后加入切好的配菜丁翻炒均匀。
这时倒入米饭,用铲子把米饭尽量压散,让每一粒米都能受热均匀,不停地翻炒,让米饭和配菜充分混合,炒到米饭微微有些松散,颜色变得金黄。
然后加入之前炒好的鸡蛋,再根据个人口味加入适量盐🧂、生抽等调味料,继续翻炒一会儿,让味道充分融合。
最后撒上葱花,一道美味的炒大米就出锅啦😍!这样炒出来的大米香气扑鼻,每一粒米都裹满了配菜和调料的香味,吃起来超级过瘾😜,无论是作为主食还是偶尔的解馋小吃,都绝对能满足你的味蕾~快来试试吧😎!