嫩油菜炒木耳——美味家常菜,简单又好吃🍲
🌱 嫩油菜炒木耳是一道简单易做、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下嫩油菜炒木耳的烹饪方法，让大家在家也能轻松做出美味佳肴！🍳
我们需要准备好以下食材：
- 嫩油菜 300克
- 木耳 50克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油 适量
🌿 准备工作：
- 将嫩油菜洗净，切成约3厘米长的段；木耳提前用温水泡发，洗净，撕成小朵；红椒洗净,切成与油菜相仿的段。
- 准备好蒜末,备用。
🍳 烹饪步骤：
- 热锅凉油，油温五成热时,下入蒜末爆香。
- 倒入嫩油菜段，快速翻炒均匀,炒至菜叶变软。
- 加入木耳和红椒段,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至菜熟,汤汁浓稠即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 嫩油菜炒木耳时，要快速翻炒,以免菜叶炒烂。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
- 烹饪过程中，注意火候,以免烧糊。
嫩油菜炒木耳是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，它既简单又好吃，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友，学会这道菜，让你在短时间内就能为家人带来美味佳肴！🥰
快来试试吧，相信你一定会喜欢的！祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉🍽️
