🍳 正常鸡蛋炒大饼，家常美味轻松做！
🥚鸡蛋炒大饼，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下正常鸡蛋炒大饼的做法，让你轻松在家享受这一道美味佳肴！
🔍【食材准备】
- 大饼：2张
- 鸡蛋：2个
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将大饼切成条状，备用。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。 3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入大饼条，小火慢慢煎至两面金黄，煎至大饼条表面微焦。 5️⃣ 将煎好的大饼条盛出，备用。 6️⃣ 锅中再次倒入少许油，放入葱花炒香。 7️⃣ 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与葱花一起翻炒均匀。 8️⃣ 将煎好的大饼条倒入锅中，与鸡蛋和葱花一起翻炒均匀，使大饼条充分吸收鸡蛋和葱花的香味。 9️⃣ 出锅前，根据个人口味加入适量的盐调味。
🍲【小贴士】
- 大饼可以选择自己制作,也可以购买现成的，口感会更加酥脆。
- 煎大饼时,火不宜太大，以免煎糊。
- 鸡蛋可以提前炒好,这样在炒大饼时更加方便。
🥳【成品展示】 一道金黄酥脆、香气扑鼻的正常鸡蛋炒大饼就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍴🍳
