菱角和丝瓜都是夏季的时令食材,将它们搭配在一起炒制，能碰撞出别样的美味火花😋，下面就来教大家菱角丝瓜怎么炒才好吃。
准备好食材：新鲜菱角、丝瓜、蒜、盐、生抽、食用油，把菱角去壳，洗净备用；丝瓜去皮，切成滚刀块，蒜切末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香🧄，接着加入菱角翻炒几下，让菱角均匀裹上油香，再倒入丝瓜块继续翻炒，丝瓜很容易熟，炒至微微变软。
加入一小勺盐和适量生抽调味,继续翻炒使调料均匀融入食材中，继续翻炒几分钟，直到菱角熟透，丝瓜变得更加软糯，色泽诱人。
这样炒出来的菱角丝瓜,菱角口感脆嫩，丝瓜清香甘甜，两者相得益彰，一口下去，既有菱角的独特风味，又有丝瓜的清爽口感，是一道非常下饭的家常菜哦😍，无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都能给你带来满满的美味享受，赶紧试试吧！
