🍍🍗凤梨炒鸡肉做法大全,让你轻松享受美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道色香味俱全的家常菜——凤梨炒鸡肉，这道菜不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看凤梨炒鸡肉的做法大全吧！🎉
🍍食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 凤梨 1个
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🍗制作步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉,腌制10分钟。
- 凤梨去皮去核，切成小块；青红椒洗净，去籽,切成小块。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,加入蒜末和生姜末炒香。
- 放入凤梨块和青红椒块,翻炒均匀。
- 加入炒好的鸡肉片,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、白糖和酱油，翻炒均匀,让食材充分吸收调味料。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍍小贴士：
- 鸡肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 腌制鸡肉时,淀粉可以帮助鸡肉更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免食材炒焦。
🎉完成！一道美味的凤梨炒鸡肉就做好了！🍍🍗这道菜色香味俱佳，既适合搭配米饭，也适合作为下酒菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜！祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳🍽️
