🌱🥓 汉中竹笋炒腊肉,传统美食新体验！
汉中，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的美食，汉中竹笋炒腊肉更是当地一道著名的特色菜肴，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受这一美味佳肴！🍲
🌱 准备食材：
- 汉中竹笋：300克
- 腊肉：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
🌱 制作步骤：
- 将汉中竹笋洗净，切成薄片；腊肉切成薄片，备用。🍲
- 热锅冷油，油热后放入腊肉片，煸炒至出油，腊肉表面微黄。🥓
- 加入蒜末和生姜末，炒香。🌶️
- 将切好的竹笋片放入锅中，快速翻炒均匀。🌱
- 然后加入生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀，让调料充分融入食材。🍽️
- 加入青红椒片，继续翻炒至食材熟透。🥕
- 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌱 小贴士：
- 汉中竹笋质地鲜美，炒制时火候不宜过大,以免炒焦。
- 腊肉事先煸炒出油，不仅口感更佳,还能去除多余的咸味。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌱 成品展示： 一道色香味俱佳的汉中竹笋炒腊肉就完成了！🎉 这道菜色泽红亮，腊肉香而不腻，竹笋爽脆可口，是家庭聚餐或节日宴客的佳品，快来试试吧，让你的味蕾也能感受到汉中美食的魅力！🥳
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作汉中竹笋炒腊肉，这道菜不仅美味，而且富含营养，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
