🍲炒锅油菜炒香菇，简单美味的家常菜🍲
油菜和香菇是我们日常生活中常见的食材,两者搭配炒制，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下炒锅油菜炒香菇的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 油菜：适量
- 香菇：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【烹饪步骤】
- 香菇提前用温水泡发,洗净后切成薄片；油菜洗净，切成段；生姜、蒜瓣切成末备用。🍄🥬
- 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末爆香。🍳
- 加入香菇片翻炒至香菇变软,大约1-2分钟。🍄
- 接着加入油菜段,快速翻炒均匀。🥬
- 炒至油菜变软,加入适量的盐和鸡精调味。🧂
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 炒菜时火候要大,这样炒出的菜更加鲜嫩可口。
- 油菜不宜炒得太久,以免变黄变老。
- 香菇提前泡发,可以缩短烹饪时间，使香菇更加入味。
🎉炒锅油菜炒香菇是一道简单易学的家常菜，大家不妨试试哦！不仅味道鲜美，还能为家人带来健康，快来动手试试吧！👩🍳🍲
