鱿鱼大虾炒芦笋——家常美味做法大全🍽️
鱿鱼大虾炒芦笋是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍这道菜的做法大全吧！🌟
🍃【食材准备】
- 鱿鱼 2条
- 大虾 10只
- 芦笋 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 鸡精 1勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】
鱿鱼清洗干净,切成圈状；大虾去壳去肠线，留虾身；芦笋洗净切成段；葱切段，姜蒜切片备用。🦑🦐🥬
鱿鱼圈中加入料酒、盐、鸡精和淀粉，拌匀腌制10分钟。🍲
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香。🍳
下入腌制好的鱿鱼圈,翻炒至变色，然后盛出备用。🍤
锅中留底油,放入大虾，煎至变色，加入芦笋段，继续翻炒。🦐🥬
倒入炒好的鱿鱼圈,加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍽️【小贴士】
- 鱿鱼腌制时,加入淀粉可以使鱿鱼更加鲜嫩可口。
- 芦笋不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 炒制过程中,火候要适中，以免烧焦。
鱿鱼大虾炒芦笋,色泽诱人，口感鲜美，是一道简单又营养的家常菜，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的佳肴！🥰🎉
