🍳 土瓜炒鸡杂,美味佳肴,这样做超好吃!
土瓜炒鸡杂,一道色香味俱全的家常菜,深受广大食客的喜爱,如何才能将这道菜做得美味可口呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下土瓜炒鸡杂的做法吧!👩🍳
我们需要准备好以下食材:土瓜、鸡杂、红椒、青椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。
土瓜去皮切块,鸡杂洗净切片,红椒、青椒洗净切块,葱姜蒜切末备用。🥦🍗🌶️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入鸡杂翻炒至变色,再加入料酒去腥。🍺
放入土瓜块,翻炒均匀。🍅
加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀。🍽️
放入红椒、青椒块,炒至断生即可。🌶️
出锅前,撒上葱花增香。🍃
这样一道美味的土瓜炒鸡杂就完成了!🎉
注意事项:
土瓜要选择新鲜的,口感更佳。🍅
鸡杂要清洗干净,去除异味。🍗
烹饪过程中,注意火候,以免烧焦。🔥
调味料可根据个人口味适量增减。🍽️
土瓜炒鸡杂色泽鲜艳,口感丰富,是一道不可多得的美味佳肴,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲
相信通过以上步骤,你一定能做出一道色香味俱全的土瓜炒鸡杂!快来和家人朋友一起分享这份美味吧!🥳👨👩👧👦