🍲 素鸡炒毛豆——家常美味,简单易学!
在炎炎夏日,来一盘清爽可口的素鸡炒毛豆,既满足了味蕾,又兼顾了营养,下面,就让我为大家分享如何炒出美味的素鸡炒毛豆吧!🤩
准备好食材:素鸡、毛豆、红椒、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
素鸡切片,毛豆洗净去壳,红椒切丝,蒜切片备用。🍲
热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
加入素鸡片,用中火翻炒至两面微黄。🍗
放入毛豆和红椒丝,继续翻炒。🍅
加入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒,翻炒均匀。🍜
炒至毛豆熟透,汤汁浓稠即可。🌰
出锅前撒上葱花,增加风味。🌿
🌟 小贴士:
素鸡切片时,可以适当切厚一些,这样口感更佳。
毛豆在炒制过程中,不宜炒太久,以免失去鲜嫩口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炒菜时,火候要适中,以免烧糊。
这样一道美味的素鸡炒毛豆就完成了!🎉 家常菜也可以如此简单易学,快动手试试吧!相信你一定会做出色香味俱全的佳肴!🍽️