番茄炒鸡辣椒🍅🍗🌶️是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面我就来给大家分享一下，如何将这道菜炒得既美味又下饭。
准备食材：鸡胸肉、番茄、辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉等。
鸡胸肉洗净切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，让鸡肉入味。
番茄洗净切成小块,辣椒洗净去籽切块，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香，然后放入腌制好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
接着放入番茄块,翻炒均匀，炒至番茄出汁。
加入辣椒块,继续翻炒均匀，炒至辣椒断生。
根据个人口味,加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使汤汁浓稠。
出锅前撒上一些葱花,增加香味。
这样,一道美味的番茄炒鸡辣椒就完成了！🎉
注意事项：
番茄炒鸡辣椒的口感主要取决于辣椒的辣度,根据个人口味选择辣椒。
番茄炒鸡辣椒不宜炒太久,以免番茄过于软烂，影响口感。
番茄炒鸡辣椒中的糖可以提鲜,适量添加即可。
水淀粉勾芡可以使菜肴更加美味,但不宜过多，以免汤汁过于浓稠。
希望大家都能够成功制作出美味的番茄炒鸡辣椒,享受美食带来的快乐！🍴🌶️🍅
