🔥刀口辣椒炒白菜,辣味十足,美味可口🥬
刀口辣椒炒白菜,是一道色香味俱佳的川菜,辣椒和白菜的搭配,使得这道菜既辣又鲜,让人回味无穷,刀口辣椒炒白菜可以吃吗?当然可以!下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的菜肴。
🌶️刀口辣椒炒白菜的制作方法:
准备食材:白菜、刀口辣椒、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、食用油等。
将白菜洗净,切成适当大小的片;刀口辣椒切成段;蒜末、姜末备用。
热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
加入豆瓣酱,炒出红油。
放入刀口辣椒,翻炒至辣椒断生。
加入白菜,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可。
🍽️刀口辣椒炒白菜的营养价值:
白菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、润肠通便的功效。
刀口辣椒含有丰富的辣椒素,具有促进新陈代谢、提高免疫力的作用。
蒜末、姜末等调料具有杀菌、去腥、增香的作用。
🔥注意事项:
刀口辣椒的辣度较高,喜欢吃辣的朋友可以适量增加。
白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
健康饮食,适量食用。
刀口辣椒炒白菜是一道美味可口的川菜,营养丰富,具有很高的食用价值,快来尝试一下这道美味的菜肴吧!🍲🥬🌶️