豆腐丝炒西红柿 🍅 是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒出这道色香味俱全的佳肴吧！👩🍳
【食材准备】
- 豆腐丝 200克
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 糖 少许
- 酱油 1汤匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【炒制步骤】
准备食材：将豆腐丝切成适当长度，西红柿洗净切块，葱切段，姜蒜切片备用。🍅🍖
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。🍳🌶️
加入西红柿：将西红柿块放入锅中，翻炒至西红柿出汁。🍅🔥
调味：加入适量的盐和少许糖，根据个人口味调整。🍲🌶️
放入豆腐丝：将豆腐丝放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。🍖🍅
勾芡：在锅中加入酱油，翻炒均匀后，倒入适量的水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。🍲🍜
出锅装盘：待汤汁浓稠，豆腐丝和西红柿翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲🍽️
【小贴士】
- 豆腐丝不宜炒太久,以免变硬。
- 西红柿炒制时，可以适当加点水,防止干锅。
- 炒制过程中，注意火候,避免烧糊。
这样一道色香味俱全的豆腐丝炒西红柿就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🍅🍲🎉
