在探讨中午吃蒜黄炒肉丝是否会胖这个问题之前，我们先来了解一下这道菜的主要成分，蒜黄富含维生素 C、胡萝卜素等营养物质，具有一定的抗氧化和增强免疫力的功效,而肉丝则是蛋白质的良好来源。
从热量角度来看，蒜黄炒肉丝本身的热量并不低，肉丝含有脂肪和蛋白质，每 100 克猪肉（肥瘦相间）大约能提供 395 千卡热量，蒜黄每 100 克热量约为 28 千卡，如果中午大量食用蒜黄炒肉丝，且搭配米饭等主食，摄入的热量很容易超过身体的消耗，从而导致热量堆积转化为脂肪，进而有发胖的风险😟。
如果适量食用，它也并非完全是“长胖利器”，控制好食用量，比如只吃一小盘，并且减少其他高热量食物的摄入，同时配合适当的运动，那么中午吃蒜黄炒肉丝也不一定会引起体重增加🤗。
中午吃蒜黄炒肉丝会不会胖，关键在于食用的量以及整体的饮食搭配和运动量哦😜。
