红糖炒生姜芝麻🍬🍃🌰——暖胃养生小食
在我国传统美食中，红糖炒生姜芝麻是一道极具特色的小食，不仅味道香浓，而且具有很好的养生功效,就让我为大家详细介绍一下红糖炒生姜芝麻的做法吧！
🍃【准备材料】
- 生姜：100克
- 红糖：50克
- 芝麻：30克
- 清水：适量
🌰【制作步骤】
- 生姜洗净，去皮,切成薄片。
- 红糖放入碗中，加入少量清水，搅拌均匀,使其成为红糖水。
- 热锅凉油，放入生姜片,小火慢慢翻炒至姜片微微变黄。
- 倒入红糖水，继续翻炒,使姜片充分吸收红糖水的甜味。
- 加入芝麻，继续翻炒,直至芝麻微微变色。
- 关火，待其自然冷却后,即可食用。
🍬【养生功效】
- 生姜具有暖胃、驱寒、解毒的功效，对于缓解胃寒、腹痛等症状有很好的作用。
- 红糖具有补血、暖身的作用，对于女性痛经、手脚冰凉等有很好的改善效果。
- 芝麻富含维生素E、亚油酸等营养成分，具有养颜、润肠、乌发的功效。
🌰【温馨提示】
- 生姜切片时，最好使用新鲜生姜,以保证其口感和营养价值。
- 红糖水不宜过多,以免过甜影响口感。
- 炒芝麻时，火不宜过大,以免烧糊。
红糖炒生姜芝麻是一道简单易做、美味可口的养生小食，在这个寒冷的冬天，不妨为自己和家人做上一盘，温暖身心，共享健康！🎉🎊
