🍲土豆炒辣椒鸡腿，家常美味,简单易学！
🌶️土豆炒辣椒鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，做法简单易学，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的土豆炒辣椒鸡腿的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡腿肉：2个
- 土豆：2个
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
鸡腿肉洗净，切成块状；土豆去皮，切成块状；辣椒洗净，去籽，切成条状；生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油，油温5成热时，放入鸡腿肉块，中火翻炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,使鸡腿肉充分上色。
加入切好的土豆块，翻炒均匀,让土豆块均匀裹上调料。
加入姜片、蒜片,继续翻炒均匀。
加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟,使鸡腿肉和土豆熟透。
加入辣椒条，翻炒均匀,炒至辣椒断生。
加入适量盐,调味后翻炒均匀。
炒至汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
鸡腿肉可以提前用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,这样炒出来的鸡腿肉更加入味。
土豆不要炒得太久,以免变黑变软。
辣椒可以根据个人口味适量增减。
🍲【 土豆炒辣椒鸡腿是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试试这道美味的土豆炒辣椒鸡腿，为家人带来一份温馨的晚餐！🍲🍳🌶️
